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爷爷的菜谱——炒茄子
爷爷的菜谱——炒茄子
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祝消化
用料
细长茄子
300-350g
姜
几片
六必居豆瓣酱
一大勺
糖
1/4大勺
盐
一丢丢
爷爷的菜谱——炒茄子的做法
茄子切段
炸好捞出
茄子和姜片、一大勺六必居豆瓣酱、1/4大勺糖、一丢丢盐一起翻炒
加水没过1/2或2/3茄子
水滚熟以后开盖收汁
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该菜谱发布于 2024-10-31 20:06:01
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