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蒜泥白肉

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嫊橴的厨房  嫊橴

用料  

蒜
五花肉
葱
姜
生抽
陈醋
花椒
料酒

蒜泥白肉的做法  

  1. 五花肉冷水下锅，加葱姜，料酒，花椒，八角，香叶，桂皮

  2. 水开撇去浮沫，中小火煮40分钟

  3. 蒜末，小米辣，葱花，生抽，醋，香油，盐，白糖，拌匀

  4. 五花肉捞出，温水洗净，晾凉后切片

  5. 摆盘，淋上料汁或者蘸料汁都可以

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该菜谱发布于 2024-10-31 21:36:23
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