乌龟🐢包包
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人做过这道菜
舌尚很回味
🐢🐢无意中在拼夕夕看到这个模具，挺可爱的，就买回来，孩子看到可爱，包子都能吃多一个😂
用料
| ＃白面团 | |
| 普通面粉 | 150克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 糖 | 5克 |
| 水 | 75克 |
| ＃绿色面团 | |
| 普通面粉 | 75克 |
| 酵母 | 0.8克 |
| 糖 | 2.5克 |
| 菠菜粉 | 5克 |
| 水 | 38克 |
| ＃黄色面团 | |
| 普通面粉 | 75克 |
| 酵母 | 0.8克 |
| 糖 | 2.5克 |
| 南瓜粉 | 5克 |
| 水 | 38克 |
乌龟🐢包包的做法
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把面团揉光滑
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擀面皮，用模具刻出形状
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包上自己喜欢的馅料（每个馅料20克）
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龟壳边缘要刷点水，不然粘不稳
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多出一点面团，做成2个小馒头，发酵到1.5倍大，冷水上锅蒸15分钟，焖3分钟
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开盖咯
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胖嘟嘟的小乌龟
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用菠菜粉整出来的偏黄，眼睛是用了食用色素笔画上去的
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之前做过一次用菠菜的，就很漂亮的颜色
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绿绿的
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果蔬粉的颜色就差点，不过还是挺可爱的
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看下做成馒头的回弹
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很好回弹哟
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又做了蓝色和粉色
