奶香土豆泥

0 人做过这道菜
看视频学的,原视频用的是培根片,我用午餐肉代替。没有淡奶油,所以用的是牛奶➕黄油。我这里是4-5人份,如果2-3人可以减半。

用料  

土豆 一斤
白蘑菇 半斤
午餐肉 适量
玉米粒 适量
牛奶 2盒
黄油 3粒
海盐胡椒粉 适量
淀粉 适量
鸡汁 适量

奶香土豆泥的做法  

  1. 马铃薯去皮切片(去皮后不要冲水了,否则变爽口了)然后蒸熟捣碎

  2. 白蘑菇去腚切片

    奶香土豆泥的做法 步骤2
  3. 准备一些玉米粒(我是买现成的)

    奶香土豆泥的做法 步骤3
  4. 午餐肉(最好是培根)切片或切小块炸锅炒香,我刀功不行所以是随意切小块

    奶香土豆泥的做法 步骤4
  5. 把白蘑菇片放下去炒至金黄色后,放玉米粒

    奶香土豆泥的做法 步骤5
  6. 加入牛奶和黄油(如果放淡奶油的则不需要黄油)
    我喜欢奶香味浓,而且分量大,所以放了1.75瓶,2-3人份可以放1瓶

    奶香土豆泥的做法 步骤6
  7. 加了一圈鸡汁调味(我重口味,另外加了一点海盐)

    奶香土豆泥的做法 步骤7
  8. 勾个芡汁

    奶香土豆泥的做法 步骤8
  9. 马铃薯捣碎后,加入适量黄油,0.25瓶牛奶(也可以不加),最后加一些海盐胡椒,充分搅匀

    奶香土豆泥的做法 步骤9
  10. 把汁浇在马铃薯泥上~~开吃!!

    奶香土豆泥的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2024-11-01 11:02:57
1 收藏


奶香土豆泥的答疑

关于奶香土豆泥的做法还有疑问? 登录提一个问题