第一步先熬焦糖酱：平底锅加入白砂糖和水，小火熬制焦糖色后，分次加入奶油（奶油一定要是温热的），搅拌均匀后关火加入盐和黄油，放凉备用
奶油奶酪提前软化好，加入焦糖酱搅拌均匀后，分次加入鸡蛋，搅打顺滑，再分次加入淡奶油后，放入玉米淀粉，搅拌均匀，过筛两次
烤箱提前预热上下火220，放入中下层，烘烤20分钟即可（这是四寸的烘烤时间）（如果是一个六寸就烘烤23分钟，是有流心状态）
巴斯克蛋糕冷藏4小时后，再打发奶油，装饰即可。
上传你做的海盐焦糖巴斯克蛋糕
卷妹妈咪
