盐焗基围虾

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跟朋友妈妈学的,简简单单,新鲜的基围虾保留了鲜甜的口感,孩子全吃完了,超爱

用料  

一斤
海盐 1.25千克
花椒 适量
香叶 适量
八角 适量

盐焗基围虾的做法  

  1. 盐焗基围虾的做法 步骤1
  2. 海盐和香料小火炒黄

    盐焗基围虾的做法 步骤2
  3. 如图,然后取出一半的盐,锅底的盐平铺

    盐焗基围虾的做法 步骤3
  4. 然后将新鲜洗净去虾线的虾平铺在海盐上,上层把取出的盐盖在虾上,如图,虾一定要活虾,新鲜的虾特别鲜甜

    盐焗基围虾的做法 步骤4
  5. 小火焖8分钟,前4分钟我加盖焖,后面开盖去水汽,关火后又继续焖了3分钟,虾熟的快,取出来就可以吃了

    盐焗基围虾的做法 步骤5
  6. 简简单单的,这样一份盐焗基围虾就好了,剩下的海盐等凉透后就可以装起来,下次继续使用

    盐焗基围虾的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-11-01 13:13:05
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