准备好全部食材并处理干净。
把鸡腿肉洗干净,沥干水分。香葱和香菜切成段,生姜切丝,蒜瓣切成两半,洋葱切块,备用。
鸡腿肉里加入料酒、半包鲜松茸汤料和淀粉,搅拌均匀,让它静静地待上15分钟,让味道充分融合。
食材准备完毕。
热锅倒油,放入葱姜蒜和洋葱,爆出香味。接着加入口蘑翻炒一会儿。将腌制好的鸡腿肉铺在口蘑上,倒入适量的啤酒和剩下的鲜松茸调味料,拌匀。
盖上锅盖,煮开后转小火煮10分钟左右。期间记得开盖轻轻翻拌几次,防止粘锅哦!
上桌后打开锅盖。
撒上香菜或葱花即可享用啦!
味道鲜美,简单易做又好吃。