剩菜大杂烩竟然很好吃

鸡蛋柿子汤：把柿子洗干净，切成小块，鸡蛋打碗里搅散加一点点白醋去腥。
起锅烧油，放葱花爆香，加入柿子炒出汤汁，全程中到大火就可以，加入凉水热水都可以，水烧开加入鸡蛋液，鸡蛋成型，可以再煮一会，能更入味，这时候加调味料就可以。最后关火加一把香菜碎提香。
老虎菜：香菜洗干净，我一般把香菜根去掉，好洗，切成大段，再把尖椒洗干净，把蒂去掉，一切两半，每半都切成细丝，葱菜也是切两半，每半切成细丝，小米辣切成小段。放在一起，加入酱油不要太多，加入盐，味素，只加酱油不咸，充分搅拌。
小白菜炒鸡胸肉：鸡胸肉洗干净，放电饭锅，加入没过鸡胸肉的水，用快速煮饭键，30分钟基本就熟了，如果鸡胸肉大不好熟，可以再加30分钟。放在凉水里。
锅里烧水把小白菜焯水，放凉水投凉。
小白菜切碎一些，鸡胸肉切成小块，起锅烧油最好是猪油，放葱花爆香，放小白菜炒的油汪汪，最后放鸡胸肉，咸盐，翻炒均匀出锅。
最后，混合在一起就有一种神奇的味道，香菜的香味，辣椒的辣味，还有柿子的酸味，还有一种甜味，混合的味道特别好。