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拉条子

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奶爸训练营的厨房  奶爸训练营

用料  

中筋面粉 200g
常温水 100g
盐 1g
食用油 若干

拉条子的做法  

  1. 200g面粉加入盘子中，加入1g盐，边加常温水边用筷子搅拌面粉，最后揉成团，醒面15分钟，把面揉一揉，在醒面15分钟，揉面后中间扣一孔，把面抓成大轮胎的样子，最后在面板上搓成一样粗细，如图盘在盘子里，刷油盖盖子醒面1小时，拉细下锅

    拉条子的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2024-11-01 17:32:42
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