又软又酥的白菜粉条馅饼
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手机用户1975_m8gh
Tips:
面要和软
粉条少量即可，因为煎炸后菜缩水显得粉条特多。
没有称，大家酌情添加
面要和软
粉条少量即可，因为煎炸后菜缩水显得粉条特多。
没有称，大家酌情添加
用料
又软又酥的白菜粉条馅饼的做法
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面粉加酵母、糖，用温水和，不断揸、翻叠，至三光，用保鲜膜或抹布暂封
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开水煮软粉条，捞出趁热拌入酱油，切碎
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白菜切碎，淋少许油拌好。放入粉条、十三香、盐调馅
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晚上灯光暗淡。揪一团6发好的面，用手盘成手掌心大小，按进馅料。团成包子状，收口抹平。可以把收口处多余的面揪下来
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平底煎锅，油入1/3指肚高，6成热，放入馅饼。
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皮薄，煎至金黄翻面即可。趁热吃，特别香。
