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纯全麦贝果（无油无糖版）

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美式配湘菜的厨房  美式配湘菜
一款很适合减脂的纯全麦贝果

用料  

全麦粉 250克
酵母 3克
要 4克
水 180克
煮贝果的水 1000克

纯全麦贝果（无油无糖版）的做法  

  1. 全麦粉里加酵母，盐和水搅拌均匀

    纯全麦贝果（无油无糖版）的做法 步骤1

  2. 面团平均分成5份

    纯全麦贝果（无油无糖版）的做法 步骤2

  3. 揉圆醒发10分钟

    纯全麦贝果（无油无糖版）的做法 步骤3

  4. 擀开

    纯全麦贝果（无油无糖版）的做法 步骤4

  5. 卷起来

    纯全麦贝果（无油无糖版）的做法 步骤5

  6. 一头擀开

    纯全麦贝果（无油无糖版）的做法 步骤6

  7. 包入另外一头，捏紧

    纯全麦贝果（无油无糖版）的做法 步骤7

  8. 贝果38度发酵30分钟

    纯全麦贝果（无油无糖版）的做法 步骤8

  9. 1000克水煮至微微冒泡，正反面各煮30秒

    纯全麦贝果（无油无糖版）的做法 步骤9

  10. 烤箱预热10分钟，上下火225度烤17分钟

    纯全麦贝果（无油无糖版）的做法 步骤10

  11. 纯全麦贝果吃的没负担

    纯全麦贝果（无油无糖版）的做法 步骤11

  12. 哇

    纯全麦贝果（无油无糖版）的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2024-11-01 22:38:40
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