萝卜丝海蛎子包子

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冬天到了,到了吃炖菜的季节,买了点板油,练点猪油,肉脂渣不能浪费了,就想着包点包子,海蛎子鲜肥,于是就包起来(第一次上传,没有经验,请见谅)

用料  

萝卜 1个(500左右)
海蛎子 300克
红薯粉条 1小把
肉脂渣 200克
花生油 适量
酱油 2勺
5克
面粉 500克

萝卜丝海蛎子包子的做法  

  1. 先把萝卜洗净擦成丝

    萝卜丝海蛎子包子的做法 步骤1
  2. 前一天炼猪油出的肉脂渣

    萝卜丝海蛎子包子的做法 步骤2
  3. 新鲜的海蛎子(包包子小一点的,这个还是有点大,可以用刀切一下)

    萝卜丝海蛎子包子的做法 步骤3
  4. 红薯粉条,不要太粗的

    萝卜丝海蛎子包子的做法 步骤4
  5. 烧开水把萝卜丝焯一下水,在用凉浸泡下

    萝卜丝海蛎子包子的做法 步骤5
  6. 挤干水分

    萝卜丝海蛎子包子的做法 步骤6
  7. 萝卜丝用刀剁碎

    萝卜丝海蛎子包子的做法 步骤7
  8. 用焯萝卜丝的热水把粉条煮熟(需要剁碎)

    萝卜丝海蛎子包子的做法 步骤8
  9. 和馅,把所有食材放一起加入盐和酱油

    萝卜丝海蛎子包子的做法 步骤9
  10. 出锅(和面、剂子、擀皮忘记拍照了)

    萝卜丝海蛎子包子的做法 步骤10
  11. 香~鲜

    萝卜丝海蛎子包子的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2024-11-02 10:43:35
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