糙米洗干净泡水几个小时
准备好洗净去壳的红枣和当归桔饼
用料理机把糙米、红枣、当归、桔饼(掰成小块)打成糊,加点水打不然转不动
打成这样的
打米糊的时候可以一边把花生米烤熟,也可以锅子炒熟,用擀面杖稍微压一下,不用压太碎
锅里多放点油把米糊倒进去不停的翻动,感觉有点干的话可以再从锅边加点油
炒成这样变色了变不多熟了加入花生米继续拌匀
准备好片糖掰成一小块的,我这里是四斤米可以做48个,掰了48块
抓一个米团像包包子一样把片糖包进去团圆
包好以后放碗里用保鲜膜封住或搞个盘子盖住不要进去水蒸气了,然后放锅里蒸熟就行了,也可以做好就放冰箱冷冻想吃多少再蒸多少