备菜,洋葱,豆腐干,切丁
猪肉,肥瘦分开,切丁
红薯淀粉
加水搅拌
不算浓稠
起火热油,先下肥肉,再放瘦肉
炒炒
然后先加洋葱,再加芋头
加盐,生抽,料酒,炒
炒差不多就放红薯淀粉
翻炒,涂抹均匀
翻炒
翻炒,按压,大概10分钟,注意要把里面的淀粉摊出来受热炒
同上
差不多了
出锅,很香,有时间的可以把它切块。
上传你做的红薯圆子(富阳特产)