提前把清理好的鱼花刀放酱油、一点盐、料酒、葱姜腌制至少20分钟,把黄鱼裹上厚厚的鸡蛋液✌️
把裹上鸡蛋液的黄鱼放油锅里两边煎金黄，无需煎太久
两条分別煎得差不多的时候把剩下的蛋液倒进去煎熟就行
煎好后的成品
锅里放油，放葱姜蒜、生抽、一点糖、蚝油爆炒
加开水接着把煎好的鱼放进去
再加适量开水两面各炖煮10分钟，也可以再多炖会儿，起锅✌️
小朋友超级爱吃！！❤
上传你做的自制红烧黄鱼#配料简单
Karen姐姐
