鸡骨草大骨汤

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朋友自己山上找的鸡骨草,煲个养生堂吧。
鸡骨草:抗肝损伤、利尿排毒、抗炎抗氧化、增强免疫力。

用料  

鸡骨草 100g
筒骨 350g
茯苓 10g
无花果 4颗
麦冬 10g
陈皮 半块
3片

鸡骨草大骨汤的做法  

  1. 准备好所有食材,刚买的5年陈皮,好香啊~可能是陈年的陈皮味道很浓可以少放一点,这一片煮出来还是很大的陈皮味。

    鸡骨草大骨汤的做法 步骤1
  2. 朋友家自己在山里摘的鸡骨草,处理的有点细碎了, 平时买的是一捆根须的样子。泡水洗一下挤干。

    鸡骨草大骨汤的做法 步骤2
  3. 陈皮用开水泡15秒醒皮,其他的干料也泡水冲洗一下。

    鸡骨草大骨汤的做法 步骤3
  4. 全部材料放到汤锅中

    鸡骨草大骨汤的做法 步骤4
  5. 加入2L水准备炖汤了。

    鸡骨草大骨汤的做法 步骤5
  6. 大火煮开转小火炖1~1.5小时。

    鸡骨草大骨汤的做法 步骤6
  7. 出锅加少许盐提问,准备出锅。

    鸡骨草大骨汤的做法 步骤7
  8. 碎的鸡骨草会沉到锅底,汤色挺好看哦!

    鸡骨草大骨汤的做法 步骤8
  9. 香香的味道。养肝护肝,清热解毒。健脾祛湿益胃气。痰湿上火,熬夜多喝。

    鸡骨草大骨汤的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2024-11-02 14:26:03
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