准备好所有食材,刚买的5年陈皮,好香啊~可能是陈年的陈皮味道很浓可以少放一点,这一片煮出来还是很大的陈皮味。
朋友家自己在山里摘的鸡骨草,处理的有点细碎了, 平时买的是一捆根须的样子。泡水洗一下挤干。
陈皮用开水泡15秒醒皮,其他的干料也泡水冲洗一下。
全部材料放到汤锅中
加入2L水准备炖汤了。
大火煮开转小火炖1~1.5小时。
出锅加少许盐提问,准备出锅。
碎的鸡骨草会沉到锅底,汤色挺好看哦!
香香的味道。养肝护肝,清热解毒。健脾祛湿益胃气。痰湿上火,熬夜多喝。
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