留住秋天🍂酸甜抗衰༄「石榴酒」༄

1 人做过这道菜
石榴泡酒有增强免疫力、抗衰老、保护心血管、促进消化、抗菌抗炎等作用,以及美容养颜、健脾益胃、活血化瘀、安神定志、补中益气等功效。但石榴泡酒不能代替药物进行治疗,并需要在医生的指导下进行使用。

一、作用

1、增强免疫力:石榴是一种富含多种营养成分的水果,其中含有丰富的维生素 C、维生素 E、抗氧化物质、矿物质和纤维素等。这些营养成分有助于增强人体免疫力。

2、抗衰老:石榴中的抗氧化物质能够中和自由基,防止对细胞的损伤,从而延缓衰老过程,使肌肤保持年轻状态。

3、保护心血管:石榴中的抗氧化物质能够降低胆固醇,减少血管内壁的氧化损伤,从而保护心血管系统的健康。

4、促进消化:石榴被认为可以促进消化,尤其对胃寒和消化不良有一定的改善作用。石榴中的有机酸和酶能够促进胃肠蠕动,增加胃液分泌。

5、抗菌抗炎:石榴中的抗氧化物质具有抗炎作用,能够减轻炎症反应,同时石榴中的某些成分也能够抑制细菌的生长。

二、功效

1、美容养颜:由于石榴富含抗氧化成分,能够保护肌肤免受自由基的损伤。常被用于美容产品中,以帮助肌肤抵抗氧化损伤,保持肌肤光泽。

2、健脾益胃:石榴泡酒中的有机酸和酶能够促进胃肠蠕动,增加胃液分泌。具有健脾益胃的功效,对于食欲不振、消化不良等症状有一定的改善效果。

3、活血化瘀:石榴泡酒有助于活血化瘀,促进血液循环,减轻血液黏稠度。对于瘀血引起的疼痛有一定的缓解功效。

4、安神定志:石榴泡酒具有安神定志的功效,对于焦虑、失眠等症状有一定的改善效果,能够减轻情绪的波动等。

5、补中益气:石榴泡酒中的某些成分能够增强机体的气血运行,提高身体的能量水平。具有补中益气的功效,对于气虚乏力、食欲不振等症状有一定的改善效果。

应注意石榴泡酒可在饭后或休闲时饮用,但不宜在空腹时饮用,以免刺激胃黏膜。平时可以保持饮食的均衡和多样性,摄取足够的蛋白质、碳水化合物和维生素,有助于增强身体免疫力。

用料  

石榴 4个大的
老冰糖 780克
高度纯粮酒 5升

留住秋天🍂酸甜抗衰༄「石榴酒」༄的做法  

  1. 准备一个密封性好的、容量合适的容器。

    留住秋天🍂酸甜抗衰༄「石榴酒」༄的做法 步骤1
  2. 烧一锅开水。

    留住秋天🍂酸甜抗衰༄「石榴酒」༄的做法 步骤2
  3. 开水倒入无水无油的密封罐,烫一下。四周罐壁也要烫到哦!

    留住秋天🍂酸甜抗衰༄「石榴酒」༄的做法 步骤3
  4. 倒扣放在晾网上,晾干水份。

    留住秋天🍂酸甜抗衰༄「石榴酒」༄的做法 步骤4
  5. 石榴切去顶部有花朵的地方。

    留住秋天🍂酸甜抗衰༄「石榴酒」༄的做法 步骤5
  6. 沿着筋膜纹路划开几刀。

    留住秋天🍂酸甜抗衰༄「石榴酒」༄的做法 步骤6
  7. 掰开后就很容易取出石榴籽。

    留住秋天🍂酸甜抗衰༄「石榴酒」༄的做法 步骤7
  8. 满满两大盘。

    留住秋天🍂酸甜抗衰༄「石榴酒」༄的做法 步骤8
  9. 老冰糖。

    留住秋天🍂酸甜抗衰༄「石榴酒」༄的做法 步骤9
  10. 泡果酒一定选择纯粮食酿造的高度酒。

    留住秋天🍂酸甜抗衰༄「石榴酒」༄的做法 步骤10
  11. 晾干水份的密封罐,喷白酒杀菌,罐子底部先撒一层老冰糖。

    留住秋天🍂酸甜抗衰༄「石榴酒」༄的做法 步骤11
  12. 铺满石榴籽。

    留住秋天🍂酸甜抗衰༄「石榴酒」༄的做法 步骤12
  13. 再撒一层老冰糖,重复这个步骤,直到石榴籽和冰糖都全部加进去为止。

    留住秋天🍂酸甜抗衰༄「石榴酒」༄的做法 步骤13
  14. 到入白酒。

    留住秋天🍂酸甜抗衰༄「石榴酒」༄的做法 步骤14
  15. 盖上盖子密封好。

    留住秋天🍂酸甜抗衰༄「石榴酒」༄的做法 步骤15
  16. 放阴凉通风处浸泡一个月。

    留住秋天🍂酸甜抗衰༄「石榴酒」༄的做法 步骤16
  17. 泡到石榴籽全部变白,一点颜色没有。

    留住秋天🍂酸甜抗衰༄「石榴酒」༄的做法 步骤17
  18. 灌装,注意⚠️⚠️⚠️所有灌装工具全部要消毒哦,可以开水烫后晾干,也可以全面喷洒白酒。

    留住秋天🍂酸甜抗衰༄「石榴酒」༄的做法 步骤18
  19. 放一年也不会坏。

    留住秋天🍂酸甜抗衰༄「石榴酒」༄的做法 步骤19
  20. 一次一杯,果香浓郁、颜色妖娆。

    留住秋天🍂酸甜抗衰༄「石榴酒」༄的做法 步骤20
  21. 美极了👍🏻👍🏻👍🏻

    留住秋天🍂酸甜抗衰༄「石榴酒」༄的做法 步骤21

小贴士

1.泡酒的容器一定要无水无油,开水烫和喷洒白酒消毒杀菌都必不可少,不要嫌麻烦哦,不然泡酒的过程中,果酒很容易变质。
2.石榴籽一定不要水洗,剥好后直接用就可以了。
3.石榴籽和老冰糖装罐的时候,最好戴手套操作。
4.浸泡一个月,石榴籽由红色变到完全发白,这时候就可以喝喽。
5.泡好的石榴酒可以过滤掉杂质,分装灌入瓶子中。注意⚠️⚠️⚠️这个过程也要保证分装瓶无水无油,包括罐装的漏斗,都需要开水烫一下或者白酒喷洒杀菌。
6.做到以上几点,泡好的果酒常温存放一年都不会坏哦。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

留住秋天🍂酸甜抗衰༄「石榴酒」༄相关分类

该菜谱发布于 2024-11-02 15:33:06
7 收藏


作者一颗糖572196的其他菜谱

留住秋天🍂酸甜抗衰༄「石榴酒」༄的答疑

登录查看全部1条答疑