洋葱、大葱、干辣椒、蒜瓣、生姜备好
花椒、八角洗净沥水
国内倒油烧热后下刚才的配料爆锅
倒入洗净洗净焯好水的鸭肉一起大火翻炒
加入料酒、生抽、老抽以及适量的盐翻炒
加入一罐啤酒一起煮🍻
要么就是直接煮好鸭肉像我这样的家养鸭有些年头了鸭肉比较硬的就需要高压锅压一压，或者有大锅的就使劲炖会更好吃
收收汁，真的非常好吃
上传你做的啤酒鸭
静姐厨艺
