冬瓜鸡蛋汤:简简单单却不失惊艳。

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哎呀妈呀真鲜美呀!
做蚬子那天剩的一块冬瓜,想着秋冬季节适当吃点汤水儿,预防鼻炎和感冒,就试着做了一次,值得尝试!

用料  

冬瓜 一小块
鸡蛋 两个
虾皮 一小把
开水 一壶
少许
葱花香菜 少许

冬瓜鸡蛋汤:简简单单却不失惊艳。的做法  

  1. 冬瓜去皮切片

    冬瓜鸡蛋汤:简简单单却不失惊艳。的做法 步骤1
  2. 开水壶先准备烧开水,
    同时,
    🎈稍微多一点油,煎两个鸡蛋,鸡蛋煎好后扒拉到一边,用余油煎一下虾皮,呈金黄色,
    🎈倒入开水,这样一激就是白汤,
    🎈锅中水开,下入冬瓜,大概三五分钟,看看熟了,就加点盐调味。
    🎈胡椒粉也可以来点。
    🎈出锅,撒葱花和香菜,完美。

    冬瓜鸡蛋汤:简简单单却不失惊艳。的做法 步骤2
  3. 冬瓜鸡蛋汤:简简单单却不失惊艳。的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-11-02 18:45:17
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