脆皮椒盐鸡翅
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用料
- 鸡翅 数根
- 料酒 适量
- 椒盐 适量
小贴士
三尼小贴士： 1）腌渍鸡翅前记得要先用刀具在肉上割数道口子，鸡翅会很好的入味。 2）放入烤箱烤制的时候先正面烤，十分钟后翻次面在烤制十分钟左右，这样 才能保证鸡翅的香酥口感哦~ 3）这次我搭配的材料椒盐，大家可以根据自己的口味加些蜂蜜或者是改成孜然料 等等，应该味道也不错。 最后祝大家好胃口喔（：
做法
- 将鸡翅用清水冲洗干净，放在案板上。
- 用刀具将鸡翅正反两面割几刀，这样做是为了将鸡翅在腌渍的过程中更好的入味。
- 在鸡翅的正反两面抹上适量的料酒。
- 在鸡翅的正反两面抹上适量的椒盐。
- 将鸡翅放入玻璃碗中，盖上保鲜膜，密封好，放入冰箱，腌渍数小时。
- 取出鸡翅，放入烤箱，210度，正反两面各烤制10分钟。