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高温食谱·鱼香茄子○Cookidoo

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黑沙滩小鲨鱼的厨房  黑沙滩小鲨鱼

用料  

油 25 克
肉丝 50 克
郫县豆瓣 10 克
茄子 3-4 根
盐 2 克
料酒 5 克
生抽 10 克
老抽 10 克
糖 10 克
小米椒 1 个

高温食谱·鱼香茄子○Cookidoo的做法  

  1. 主锅里倒入油25克，放入50克肉丝，10克郫县量，爆香2分钟/varoma/反转速度1

  2. 放入茄子（滚刀切），盐2克，料酒5克，生抽10克，老抽10克，糖10克，喜欢辣的可以放1个小米椒➕所有调味料放好后

  3. 直接找到高温模式/6分钟即可
    最后2分钟再放入青椒
    备注：不喜欢吃辣的，可以不放小米椒

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高温食谱·鱼香茄子○Cookidoo相关分类

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该菜谱发布于 2024-11-02 22:11:57
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