快手菜我用的是梧州米粉，用水简单泡发，不要泡太软，也不要煮太久。就能吃出宽面的感觉~虽然没有真正的面条，那么筋道，但是也比平常的米粉要更接近面的口感，非常适合麸质过敏的朋友试一试。
浇头就是先把香菇切碎，锅里热锅冷油，加入蒜末姜末香菇碎和软哨，各种调料，煸炒至浓稠。
最后就把捞出的米粉和浇头混合在一起，再酌情加入喜欢的青菜就可以了
上传你做的无麸质的香菇冬尖软哨面
龙的传人爱吃饭
