秋梨膏○Cookidoo

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用料  

5 个
罗汉果 1 个
姜丝 10 克
500 克
冰糖 100 克
蜂蜜 100 克

秋梨膏○Cookidoo的做法  

  1. 将梨、罗汉果、姜丝和水放入主锅,以10 秒/速度 10切碎。

  2. 加入冰糖,不需盖上量杯盖,以30 分/Varoma/速度 1蒸煮,倒出汁水,用细滤网过滤出汁水备用。

  3. 再将过滤出的汁水放入主锅,不需盖上量杯盖,以55 分/Varoma/速度 1烹煮。

  4. 加入蜂蜜,以10 秒/速度 3混合,放入可密封的容器中,放凉至室温后冷藏保存,依需求使用。

小贴士

秋梨膏为宫中制作的御药之一,至今北京同仁堂老字号还保留着以“秋梨润肺膏”为药字号的国药。
可空腹直接服用。
也可在早餐时加入牛奶、豆浆中饮用。
亦可在临睡前,挖取两勺以温开水稀释后服用。
 
该菜谱发布于 2024-11-03 07:32:45
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