齐齐哈尔家庭式烤肉

用自带牛油块润锅，烤肉包装袋内有一个牛油块。大概是三角形或者方形（黄白色不占重量），烤锅加热前用牛油蹭锅

没拆袋的情况下直接把包装袋放冷水里自然解冻；拆袋的放盆里再放在冷水盆里解冻；着急也可以微波炉低温解冻

肉缓化好之后临上桌前拌上洋葱丝、香菜段（也可以不放），准备好自己喜欢的配菜

锅热继续用牛油蹭锅，然后就开烤，嫩点的双面变色就能吃，想吃火大的就烤焦点

喜欢啥就放啥，万物皆可烤！比如：土豆片、地瓜片、包浆豆腐、茄子片

马晓配的烤肉蘸料可蘸可不蘸，肉已经腌得很有咸味，蘸料主要增香和赋予口感，花生碎很多

配上烤馕超级香，碳水buff加满