软皮鲜花饼
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米妮1
烘焙石头
用料
软皮鲜花饼的做法
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配方：
主面团：高粉 72，低粉 72
砂糖 15，干酵母 1，泡打粉 1
猪油 23，水 68
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3档
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6档5分钟。
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打好面
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所有材料搅拌至面团光滑，醒发20分钟。
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玫瑰花酱
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玫瑰花酱
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十猪油
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熟面粉
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抓匀
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分馅
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分割25克/个，揉圆松弛20分钟
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冷冻。冻硬
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25克一个皮
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揉圆
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松弛20分钟
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拍扁
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包25克玫瑰馅，拍扁扎孔
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放烤盘
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按扁
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邮麦菜
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印红章
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图案
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图案
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扎眼
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200/180/10+6-8分钟
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烤好。
