四季豆焯水3-4分钟捞出,过凉水,切成末备用
锅内少量油,下小米辣、肉末煸炒到断生,倒入料酒,2勺生抽翻炒至上色
下葱白、蒜末倒炝锅爆香
加入焯好水的豆角末翻炒片刻,调料加少量盐、1勺鸡精、2勺白糖、1勺黑胡椒粉
加入橄榄菜、红椒末,翻炒均匀
出锅装盘
上传你做的橄榄菜豆角肉末