鲜松茸羊肉火锅

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秋冬季最喜欢热乎乎的火锅啦,热腾腾的饭菜可以快速赶走寒气,吃完身上暖烘烘的感觉太好了,这道鲜松茸羊肉火锅你一定不能错过,炖得软烂的冬瓜,一口咬下去,满口菌香,鲜味直冲天灵盖!
我用的是好人家鲜松茸菌汤料,用的新鲜食材,口感也更加鲜美。里面的松茸是来自云南香格里拉的野生鲜松茸,通过低温急冻锁鲜,完整地保留了松茸的自然鲜味,做出来的菜鲜味醇厚。而且里面还有大块菌菇,想在秋冬季吃到新鲜松茸的味道的话,一定要试试这个汤料,这包料还是零添加防腐剂和色素噢,完全可以放心吃。厨房也能轻轻松松做出美味,快来试试吧~

用料  

好人家鲜松茸菌汤料 2小袋
羊肉 1斤
冬瓜 适量
鹌鹑蛋 适量
肉丸 适量
生菜 适量

鲜松茸羊肉火锅的做法  

  1. 所有食材大集合

    鲜松茸羊肉火锅的做法 步骤1
  2. 羊肉买回来用姜片,油腌制入味,你也可以省事,直接买腌制好的各种肉片

    鲜松茸羊肉火锅的做法 步骤2
  3. 冬瓜提前去皮,切片

    鲜松茸羊肉火锅的做法 步骤3
  4. 鹌鹑蛋我提前煮熟,还卤了一下

    鲜松茸羊肉火锅的做法 步骤4
  5. 锅里加入清水,放入姜片煮开

    鲜松茸羊肉火锅的做法 步骤5
  6. 水开后,加入好人家鲜松茸菌汤料包

    鲜松茸羊肉火锅的做法 步骤6
  7. 加入冬瓜片,肉丸煮一会,这时候可以尝一下味道,淡了就适量➕盐

    鲜松茸羊肉火锅的做法 步骤7
  8. 最后把羊肉片都放进去煮熟,就可以开吃了做起来是不是超级简单!吃起来也是鲜香可口,尤其冬瓜片吸满了菌菇汤汁,口感更加鲜甜了,这一大碗营养丰富,热乎乎的,别提多满足啦!

    鲜松茸羊肉火锅的做法 步骤8

小贴士

用好人家鲜松茸菌汤料做饭太方便省事,煮面用1包,2人份小火锅用2包,用量很好控制,厨房小白快囤起来吧~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2024-11-03 11:03:26
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