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秋冬季最喜欢热乎乎的火锅啦,热腾腾的饭菜可以快速赶走寒气,吃完身上暖烘烘的感觉太好了,这道鲜松茸羊肉火锅你一定不能错过,炖得软烂的冬瓜,一口咬下去,满口菌香,鲜味直冲天灵盖!
我用的是好人家鲜松茸菌汤料,用的新鲜食材,口感也更加鲜美。里面的松茸是来自云南香格里拉的野生鲜松茸,通过低温急冻锁鲜,完整地保留了松茸的自然鲜味,做出来的菜鲜味醇厚。而且里面还有大块菌菇,想在秋冬季吃到新鲜松茸的味道的话,一定要试试这个汤料,这包料还是零添加防腐剂和色素噢,完全可以放心吃。厨房也能轻轻松松做出美味,快来试试吧~
用料
鲜松茸羊肉火锅的做法
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所有食材大集合
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羊肉买回来用姜片,油腌制入味,你也可以省事,直接买腌制好的各种肉片
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冬瓜提前去皮,切片
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鹌鹑蛋我提前煮熟,还卤了一下
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锅里加入清水,放入姜片煮开
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水开后,加入好人家鲜松茸菌汤料包
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加入冬瓜片,肉丸煮一会,这时候可以尝一下味道,淡了就适量➕盐
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最后把羊肉片都放进去煮熟,就可以开吃了做起来是不是超级简单!吃起来也是鲜香可口,尤其冬瓜片吸满了菌菇汤汁,口感更加鲜甜了,这一大碗营养丰富,热乎乎的,别提多满足啦!
小贴士
用好人家鲜松茸菌汤料做饭太方便省事,煮面用1包,2人份小火锅用2包,用量很好控制,厨房小白快囤起来吧~