蛋卷

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蛋卷

用料  

二八肥瘦前腿肉 1500g
12G
胡椒粉 3G
葱姜水 适量
食用油 食量
耗油 15G
松鲜鲜 3G
生抽 45G
糯米 300G
鸡蛋 约12个
生粉 少许

蛋卷的做法  

  1. 肉搅碎,加葱姜水拌匀,加其他调料,最后加少许油封住

    蛋卷的做法 步骤1
  2. 鸡蛋加少许生粉,摊成一张纸

    蛋卷的做法 步骤2
  3. 把肉肉抹上去,捡起来

    蛋卷的做法 步骤3
  4. 上锅蒸

    蛋卷的做法 步骤4
  5. 还蒸了一点珍珠丸子

    蛋卷的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-11-03 11:30:16
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