不用手套膜！多口味面包（香肠包、芝士包、椰蓉包、豆沙包、蓝莓包）
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紫色的水晶糖
一斤面粉，不用水，做出多个口味的面包，有咸的，有甜的。
面团是需要冷藏一晚，所以不用手套膜也能做出松软面包！
面团是需要冷藏一晚，所以不用手套膜也能做出松软面包！
用料
| 面团材料： | |
| 高筋面粉 | 490克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 酵母 | 5克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 白糖 | 50克 |
| 奶粉 | 25克 |
| 食盐 | 5.5克 |
| 黄油（软化后放） | 50克 |
| 香肠包馅料： | 可做5个（面团70克/个） |
| 香肠 | 5根 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 香葱 | 适量 |
| 培根芝士包馅料： | 可做4个（面团60克/个） |
| 培根 | 2片长条 |
| 奶酪碎 | 适量 |
| 芝士片 | 适量 |
| 豆沙包馅料： | 可做4个（面团50克/个） |
| 豆沙馅 | 120克（每个用30克） |
| 椰蓉包馅料 | 可做5个（面团35克/个） |
| 黄油（液体） | 10克 |
| 椰蓉 | 20克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白糖 | 15克 |
| 蓝莓包 | 可做2个（面团35克/个） |
| 蓝莓酱 | 2勺（小勺子） |
不用手套膜！多口味面包（香肠包、芝士包、椰蓉包、豆沙包、蓝莓包）的做法
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5克酵母加约20克水化开，状态如上图，稍微化融酵母就行。
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除黄油外，全部面团材料混合（含酵母水），融成团，不需要光滑面团。
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加入软化黄油，揉团，放冰箱冷藏一晚。用大一点的容器装（保鲜膜改好），方便冷藏中发酵发大。
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冷藏一晚的面团可以拿出来，排气，按照上面的的馅料提示的，面团克量，开始做各个口味的面包。注意上面的口味面团克重仅仅参考，可以多，可以少，灵活变动。
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注意做好要二次发酵，再放烤箱，170度18—20分钟，中途多次看状态，别糊了。
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甜口的面包可以涂上一层蜂蜜水。
