牛肉切成指头粗细的长条。倒入料汁腌渍。料汁:生抽 2勺,老抽1勺,料酒2勺,蚝油1勺,孜然粒一勺,油2勺用手把料汁和牛肉抓匀,腌渍半个小时以上。空气炸锅180度,25分钟。中途翻拌一次,快出锅时撒些烧烤料。
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