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鲈鱼啫啫煲

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用料  

鲈鱼 1条
姜 6片适量
盐 1克
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 2勺
洋葱 1个
淀粉 1勺
大蒜 6瓣
好人家鲜松茸菌汤料 2包
嫩豆腐 1块

鲈鱼啫啫煲的做法  

  1. 鲈鱼洗净切块

    鲈鱼啫啫煲的做法 步骤1

  2. 准备葱姜蒜洋葱等调味料

    鲈鱼啫啫煲的做法 步骤2

  3. 鲈鱼切块后用料酒生姜腌制去腥

    鲈鱼啫啫煲的做法 步骤3

  4. 豆腐切块煎至两面金黄（我用了一半）

    鲈鱼啫啫煲的做法 步骤4

  5. 腌好后的鲈鱼洗净沥水

    鲈鱼啫啫煲的做法 步骤5

  6. 倒入好人家鲜松茸菌汤料一袋（里面有两小包），生抽老抽盐淀粉拌匀

    鲈鱼啫啫煲的做法 步骤6

  7. 砂锅中倒入油将切好的洋葱大蒜煸炒一会倒入豆腐铺底

    鲈鱼啫啫煲的做法 步骤7

  8. 上面铺上鲈鱼块，再淋一点料酒，半小碗水

    鲈鱼啫啫煲的做法 步骤8

  9. 煮开转小火约十分钟，撒葱花上桌。

    鲈鱼啫啫煲的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2024-11-03 12:59:12
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