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红烧鸡翅根

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用料  

翅根 8只
冰糖 6个
姜少许
干辣椒适量
老抽适量 一点
酱油 1勺
八角 2个

红烧鸡翅根的做法  

  1. 步骤一把鸡翅根用温水打水炒里面放入葱段，姜片，料酒煮5-10分钟把血沫用小勺捞出控水备用。

    红烧鸡翅根的做法 步骤1

  2. 然后炒糖色放入冰糖6颗油温在45-60度左右刚好看冰糖融化然后把鸡翅根倒入炒2分钟上色

    红烧鸡翅根的做法 步骤2

  3. 最后一步加水煎大火煮沸10分钟然后用中火煮30分钟左右，看汤差不多了入味放盐和蚝油最后出锅

    红烧鸡翅根的做法 步骤3

  4. 这是成品一个人吃是绝对的够

    红烧鸡翅根的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-11-03 13:34:07
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