蒸咸包

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盐面包

用料  

高筋面粉 360克
低筋面粉 150克
牛奶 360克
花生油 14克
干酵母 3-5克
7克
7克

蒸咸包的做法  

  1. 全部材料混合成团,盖上松弛20分钟。揉20几下到面团光滑,再次松弛20分钟。

    蒸咸包的做法 步骤1
  2. 把面团倒出来,用擀面杖擀3次,到擀不动。再次发酵1.5-2小时,到2倍大。

  3. 把面团倒出来平均分成8份,每份滚圆。松弛20-30分钟,整形成橄榄型。放电饭煲蛋糕模式或者蒸锅15分钟。

    蒸咸包的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2024-11-03 13:37:42
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