香菇肉末炸酱面

准备肉末、香菇丁、蒜末、小米辣、葱白、葱花

起锅烧油，将葱白、蒜末爆香，下入肉末炒至表面微黄

加入小米辣，烹去1勺料酒

加入香菇丁，翻炒片刻

调料加入1勺黄豆酱、1勺甜面酱、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺白糖、1勺鸡精、1勺五香粉、1勺白胡椒粉，翻炒至上色

加入1碗开水，转小火盖盖焖煮6-8分钟

淋入小半碗水淀粉勾芡

大火收汁至汤汁浓稠

另起锅烧水，水开后下入面条，煮30秒左右捞出，装盘备用

倒入香菇肉末炸酱

出锅装盘，撒上适量葱花

加少了，统统加进去！

开炫！！