五花肉和东北红金钩豆角很配哦，再加几块南瓜就更妙了～

五花肉切片，平底锅热锅，放一点点油或者不放油，五花肉片平铺在锅内，中小火煎至两面金黄，把肉片里的油煸出来。

加一勺黄豆酱，煸炒片刻，再加生抽和自制酒酿适量，继续翻炒片刻。

倒入洗净、去掉两头的红金钩豆角，继续翻炒。

加入足量开水没过豆角，盖盖中火闷煮十分钟。

加几块洗净外皮切块的南瓜，可以保留南瓜皮哦，南瓜皮朝下没入汤汁中继续盖盖闷煮十分钟。

前后一共闷煮二十分钟啦，开盖大火收汁，尝尝咸淡，需要的话加适量盐。

开吃啦～

肉肉和豆角都很好吃啊，南瓜也好吃😋

再来一盘，哈哈哈～