羊肝炒蒜苗

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天气冷了起来

地里面蒜苗也出来了

我老公说他有一个新发现:“蒜苗出来的时候好像就有羊肉!”

用料  

羊肝炒蒜苗的做法  

  1. 羊肝一枚

    羊肝炒蒜苗的做法 步骤1
  2. 羊肝切片清洗一下血水 用生抽 花椒粉 糖 白酒 淀粉抓一下腌制2分钟 泡椒一勺另外备用

    羊肝炒蒜苗的做法 步骤2
  3. 生姜切丝

    羊肝炒蒜苗的做法 步骤3
  4. 大蒜叶外皮撕开有的有泥 记得洗干净 切断

    羊肝炒蒜苗的做法 步骤4
  5. 炒得步骤不发了 下油 油热下羊肝 放生姜和泡椒炒  不用全熟 翻个两三下盛起来

    羊肝炒蒜苗的做法 步骤5
  6. 再次开火放油 油热下大蒜叶 炒两下下羊肝 锅边淋一勺水 锅盖盖上焖个10秒左右 可以吃了(这次炒得感觉老一点点 我焖得超过10秒了应该

    羊肝炒蒜苗的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-11-03 16:58:15
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