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剁椒鱼头

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安然吖-的厨房  安然吖-
在朋友家吃到的好吃的鱼头，请教了做法，没想到一次成功，注意鱼头一定要新鲜！

用料  

鱼头 1个
青剁椒 120克
红剁椒 120克
蚝油 2勺
料酒 4勺
酱油 1勺
油 1勺
盐 1勺
葱 1把
姜 3片

剁椒鱼头的做法  

  1. 鱼头洗干净，去除黑膜，左右划几刀。鱼头放入碗中，放入葱姜片，4勺料酒，2勺蚝油，1勺酱油，1勺油，1勺盐腌制10分钟

    剁椒鱼头的做法 步骤1

  2. 鱼头上分别放上贺福记青红剁椒酱

    剁椒鱼头的做法 步骤2

  3. 上锅蒸10分钟，放上葱花，浇上热油

    剁椒鱼头的做法 步骤3

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剁椒鱼头相关分类

宴客菜 电蒸锅 宴客 年夜饭 下饭菜 剁椒鱼头 剁椒鱼头剁椒 剁椒三文鱼头 秘制剁椒鱼头 双色剁椒鱼头
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该菜谱发布于 2024-11-03 17:22:41
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