老潍县咸黏住

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有差不多的粥在济南等地区叫甜沫。

用料  

小米面 2勺
粉条 1把
菠菜 5棵
豇豆 1把
豆腐干 1块

老潍县咸黏住的做法  

  1. 葱姜爆香,多炸一一会儿,最好把姜炸金黄。

    老潍县咸黏住的做法 步骤1
  2. 备好材料。
    菠菜切段,豆腐干切片,粉条提前泡好,豇豆【豇豆我提前用高压锅压了,分了小份冻在冰柜里,随吃随用。。

    老潍县咸黏住的做法 步骤2
  3. 翻炒菠菜,断生后倒水。

    老潍县咸黏住的做法 步骤3
  4. 倒水后立刻放入粉条。

    老潍县咸黏住的做法 步骤4
  5. 小米面用水泻开。

    老潍县咸黏住的做法 步骤5
  6. 边加水边搅拌,到这种程度就可以。

    老潍县咸黏住的做法 步骤6
  7. 水开后放入冻的豇豆,再开后放入豆腐干。

    老潍县咸黏住的做法 步骤7
  8. 再次开锅后,倒入玉米糊,边倒边搅拌。撒盐,一丢丢味精调味即可。
    这个配个油条或者油饼特别好吃。

    老潍县咸黏住的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2024-11-03 18:39:21
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