生的花生米,凉油下锅中小火慢慢炸熟,稍微变色了,就捞出来了放凉,撒点盐,不要变了深色在捞,切记,要不炸老了就会苦,
备菜,青菜都洗干净
青椒切丝
豆片切丝/条
灵魂香菜,我爱吃,多放多放哈哈哈,大家适量就好
虾皮一把
大葱切丝,考验刀工,我都想用剪子了,尽量细一点
花生米,吃之前放里边
放入调味料,香油最后放
带上手套,抓拌均匀,口重的也是适量加调味,喜欢辣的可以放点辣椒油,我不喜欢,就放的香油
上菜!!
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