萝卜丝素丸子

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趁着原材料都有,做起~

用料  

青萝卜 适量
白萝卜 适量
胡萝卜 适量
面粉 2勺
玉米淀粉 1勺
少许
鸡蛋 1-2个

萝卜丝素丸子的做法  

  1. 准备青萝卜丝,白萝卜丝,胡萝卜丝;水做开放少许盐,焯三丝;然后再过凉水攥干水分;切碎备用。

    萝卜丝素丸子的做法 步骤1
  2. 碗里放入切好的三丝,加两勺面粉,一勺玉米淀粉,少许盐,少许五香粉,一到两个鸡蛋,朝一个方向搅拌上劲。

    萝卜丝素丸子的做法 步骤2
  3. 油温烧至五到六成热,挤出丸子下入油锅,中火炸至金黄后复炸一遍即可完成。

    萝卜丝素丸子的做法 步骤3

小贴士

各种萝卜丝可以根据自己喜好选择量的多少,面粉和玉米淀粉比例是2:1
 
该菜谱发布于 2024-11-03 21:35:43
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