糖水山楂

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用料  

新鲜山楂 500g
白沙糖 80g
冰糖 25g
清水适量 盖过山楂即可
食盐 1g

糖水山楂的做法  

  1. 锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿。(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加)

  2. 汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮15分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂,而且要小火鱼眼泡,即可。

  3. 放白糖可以使汤汁更浓稠,放冰糖可以使汤汁的颜色发亮更漂亮。

 

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该菜谱发布于 2024-11-04 08:16:37
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