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湖南米粉正确打开方式

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小罗爱嗦粉的厨房  小罗爱嗦粉

用料  

米粉 适量（根据饭量调整）
土鸭蛋 1只（根据人数调整）
葱 适量
生抽 适量
盐 适量
味精 适量

湖南米粉正确打开方式的做法  

  1. 干米粉温水泡发二十分钟

    湖南米粉正确打开方式的做法 步骤1

  2. 起锅烧水，或者锅内倒入开水

    湖南米粉正确打开方式的做法 步骤2

  3. 放入泡发的米粉

    湖南米粉正确打开方式的做法 步骤3

  4. 出现米汤，说明是正宗的米粉，用筷子能掐断用碗捞米粉出

    湖南米粉正确打开方式的做法 步骤4

  5. 另起锅煮汤，烧水煮开，放入土鸭蛋或者土鸡蛋

    湖南米粉正确打开方式的做法 步骤5

  6. 放入适量盐，生抽，味精调味

    湖南米粉正确打开方式的做法 步骤6

  7. 放入瘦肉

    湖南米粉正确打开方式的做法 步骤7

  8. 把瘦肉煮熟变色

    湖南米粉正确打开方式的做法 步骤8

  9. 关火，倒入葱花

    湖南米粉正确打开方式的做法 步骤9

  10. 把浇头和汤淋在粉上

    湖南米粉正确打开方式的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2024-11-04 12:14:31
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