油焖大虾

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用料  

油焖大虾的做法  

  1. 大虾处理干净沥干水分

  2. 料汁
    清水,生抽,醋,料酒,盐,蚝油,胡椒粉

  3. 起锅烧油
    下姜片,冰糖
    冰糖炒碎下虾

    煎完第一面,翻面后按压虾头

    水声减小时烹料汁,盖锅盖焖一分钟

    大火收汁,下葱丝,出锅

 
该菜谱发布于 2024-11-04 13:17:45
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