桃酥
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小卓de厨房
用料
桃酥的做法
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泡打粉+面粉 （可添加奶粉），面粉过筛，拌匀备用
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糖+小苏打+蛋， 搅至糖溶化
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第二步糖搅拌融化后 +油，一个方向搅拌，
+去掉皮内白囊的陈皮碎，继续搅拌
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备用面粉放在面板上，糖蛋油混合物放在面粉中间
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叠压手法，慢拌匀成团。
如果面团硬就放鸡蛋，软了放面粉。
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30g一个小面团，揉好放在烤盘上，母指垂直按下，撒上黑芝麻.腰果.杏仁
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上火 190 下火170，预热10分钟，烤15分钟左右，放凉吃口感更好。
