法式胡萝卜菌菇浓汤

0 人做过这道菜
×
无意中看到一个法式胡萝卜浓汤的菜谱,其中需要加入高汤,于是就想到了这包鲜松茸菌汤包 那鲜的程度肯定不比牛肉高汤差呀,于是乎拿出家里的食材,嘁哩喀喳就做起来,味道绝对是你喜欢的,配个佛卡下去,欧包或者恰巴塔,那口味,绝搭,友友们快快做起来吧!

用料  

黄油 十克
洋葱 半个
胡萝卜 一根
鲜菌菇包 一包/半包
水/牛奶(加入高汤里) 300-500ml
希腊酸奶 一盒
适量
黑胡椒 适量
淡奶油(装饰表面) 适量

法式胡萝卜菌菇浓汤的做法  

  1. 主要食材都在这里啦!

    法式胡萝卜菌菇浓汤的做法 步骤1
  2. 洋葱切丝,胡萝卜切小块备用

  3. 起锅加入黄油,融化后加入洋葱和胡萝卜一起煸炒

  4. 炒至洋葱丝变软且透明后加入300-500ml水/牛奶,还有先松茸菌汤料包(半包或者一包),煮开后关小火盖盖煮大约15分钟至胡萝卜软烂

  5. 加入酸奶或者酸奶油后用手持搅拌器或者放入破壁机把汤打碎,变浓稠

  6. 再放入锅里煮三四分钟,用盐和黑胡椒调味,就可以出锅啦!

  7. 最后用淡奶油装饰一下就开喝吧!

    法式胡萝卜菌菇浓汤的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-11-04 15:09:25
4 收藏


法式胡萝卜菌菇浓汤的答疑

关于法式胡萝卜菌菇浓汤的做法还有疑问? 登录提一个问题