熬猪油

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神奇的猪油适用于各种各样起酥的烘焙,自制猪油干净卫生,起酥效果一级棒

用料  

猪板油块 500克
姜片 10克
八角 2个
50克

熬猪油的做法  

  1. 主锅中加入500克猪板油块、10克姜片、2个八角和50克水

  2. 不盖上量杯,以50分/120℃/反转1熬煮

    熬猪油的做法 步骤2
  3. 待冷却后放入可密封的容器中冷藏保存

    熬猪油的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-11-04 15:27:18
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