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肉丝炒面

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传东东的厨房  传东东

用料  

鸡蛋面(干的150g) 200g
猪里脊 100g
干香菇 2朵
绿豆芽 50g
大葱 1节
青红椒 各半个
盐 1/4茶勺
淀粉 1茶勺
生抽 2茶勺
老抽 1/2茶勺
香油 1/4茶勺

肉丝炒面的做法  

  1. #水开后，加鸡蛋面煮2-3分钟。
    #捞出，沥干水分，加油，拌匀，放凉。
    #猪里脊丝加盐和淀粉，腌5分钟。其余各种切丝。
    #不粘锅大火加热油，五成热时，加凉面翻拌2分钟至金黄后盛出来。
    #炒肉丝，各种丝一起，加面条，加生抽老抽香油，拌匀
    #充分沥干，放凉再煎。

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该菜谱发布于 2024-11-04 15:55:03
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