茄汁排骨 | 解锁排骨的神仙吃法
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城里的牛马
立冬进补不妨来一锅热气腾腾的茄汁排骨煲，营养健康，维生素C满满。酸甜开胃！软糯入味！汤汁浓郁巨下饭！超简单家庭做法轻松复刻，大人小孩都爱吃！简单解锁排骨的神仙吃法~
用料
茄汁排骨 | 解锁排骨的神仙吃法的做法
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立冬进补一定要试一试茄汁排骨煲，软烂的排骨裹满了番茄汁，酸甜开胃，根本停不下来
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番茄开十字花刀
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倒入开水浸泡几分钟就能轻松去皮
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番茄加入蒜头放入榨汁机里榨成汁
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热油炒糖色加入焯过水的排骨翻炒
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得到非常漂亮的金黄色
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加入榨好的蒜香番茄汁进去炖煮15分钟
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倒入土豆块
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加入没过食材的开水炖煮25分钟
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再放入番茄焖煮3分钟
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出锅时酌情加生抽、盐和糖调味即可
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茄香浓郁的一锅炖排骨就做好了
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酸甜开胃，营养又健康，妥妥的下饭神器
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软烂入味的炖排骨，酸酸甜甜好惹味
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茄香浓郁
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粉糯的土豆块
