经典的奶油黄瓜沙拉(消耗鲜奶油的好办法!)

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有时候不想吃凉拌黄瓜,刚好冰箱里又有剩下的奶油,就可以做这个色拉啦!

莳萝在这道色拉里是点睛之笔,不建议去掉哈。

怕腻、不喜欢奶味太重的宝宝可以适量在鲜奶油里兑一点水哦!

用料  

黄瓜 1根
莳萝 适量
约1-2g/根据自己口味调整
约3g/根据自己口味调整
鲜奶油 约35-50ml/根据自己口味调整
约一小勺/根据自己口味调整

经典的奶油黄瓜沙拉(消耗鲜奶油的好办法!)的做法  

  1. 做黄瓜削皮切薄片,放在色拉碗里放入适量盐腌制10分钟以上。然后挤去多余水份。

    经典的奶油黄瓜沙拉(消耗鲜奶油的好办法!)的做法 步骤1
  2. 1/8洋葱切丁。孩子不太喜欢洋葱,所以我减量了。

    经典的奶油黄瓜沙拉(消耗鲜奶油的好办法!)的做法 步骤2
  3. 把自己喜欢份量的洋葱放入色拉碗里

    经典的奶油黄瓜沙拉(消耗鲜奶油的好办法!)的做法 步骤3
  4. 倒入鲜奶油。一根黄瓜最多50ml鲜奶油了,再多会腻。
    ⚠️觉得太浓的话也可以加一点点水稀释。

    经典的奶油黄瓜沙拉(消耗鲜奶油的好办法!)的做法 步骤4
  5. 加入一小勺苹果醋/水果醋/色拉醋。
    没有的话加香醋也可以,减量并且用一点点凉开水稀释。
    醋在这里的作用是增加风味和解腻。

    经典的奶油黄瓜沙拉(消耗鲜奶油的好办法!)的做法 步骤5
  6. 拌啊拌。

    经典的奶油黄瓜沙拉(消耗鲜奶油的好办法!)的做法 步骤6
  7. 最后也是最经典的部分来了,倒入莳萝。

    经典的奶油黄瓜沙拉(消耗鲜奶油的好办法!)的做法 步骤7
  8. 多少全看自己喜好,简易一次不要加太多哈。

    经典的奶油黄瓜沙拉(消耗鲜奶油的好办法!)的做法 步骤8
  9. 大功告成!

    经典的奶油黄瓜沙拉(消耗鲜奶油的好办法!)的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2024-11-04 17:55:20
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