鲜松茸菌汤焖饭配香煎和牛🥓杏鲍菇

Name: 鲜松茸菌汤焖饭配香煎和牛🥓杏鲍菇
Ingredients: 两个杏鲍菇; 一盒和牛片; 半个白洋葱; 一根胡萝卜; 30g黄油; 适量橄榄油; 一小块五花肉/火腿; 3g盐; 1g黑胡椒; 1斤左右泡好的大米; 一小包好人家鲜松茸菌汤料; 适量和牛烧肉汁

1 人做过这道菜

买不起松茸咋办？
那就用松茸菌汤+杏鲍菇代替一下吧🤣
结果成品超乎预期的美味🥹
软糯的米饭，鲜甜的胡萝卜洋葱，爽滑鲜脆的杏鲍菇，奶香的和牛片、脂香浓郁的五花肉，还有灵魂菌汤和烧肉汁的加持🤤真的很难不好吃！

用料

和牛片提前冷藏解冻，大米喜好沥干水分备用
杏鲍菇一个切丁一个切片，洋葱胡萝卜切丁，五花肉切薄片
热锅加黄油、橄榄油，黄油融化后放洋葱碎煸香，依次加杏鲍菇粒、五花肉、胡萝卜翻炒，加盐黑胡椒调味，加入沥干的米翻炒到汤汁吸收干净后倒入电饭煲铺平，加入鲜松茸菌汤料和没过米面半指节的开水走一个精煮程序
煮饭程序快结束时开始煎和牛杏鲍菇片，中火加黄油和一点点橄榄油融化后放先放和牛片，和牛两面变色后夹出来再发杏鲍菇煎熟
煎好的和牛杏鲍菇直接码在焖饭上，淋入烧肉汁即可开动。撒点海苔芝麻点缀会更好看，因为我要趁热吃就没撒，而且这样已经非常好吃了！
一口入魂的味道🥹和牛的奶香、杏鲍菇鲜脆爽滑搭配松茸菌汤和烧肉汁的调味尊嘟鲜美十足！吃白米饭只能吃半碗的人这个哐哐炫一大碗👆🏻